شیوه آشپزی و طبخ غذا در بریتانیا در طول تاریخ تحت تاثیر چندین فرهنگ بوده است و سرآشپز های مشهور فراوانی در این سرزمین زاده شده اند. در اواخر سال 1980 این شیوه آشپزی سمت و سوی تازه و مدرنی پیدا کرد و استفاده از مواد اولیه تازه و مرغوب در اولویت قرار گرفت و حتی عامل اصلی رقابت در میان رستورانها شد.
موضوعات داغ
