می توانید با لوبیا چشم بلبلی به راحتی یک کتلت ساده و خوش طعم درست کنید.
غذاهای لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع هستند و با ذائقه ما ایرانی ها هم جور در می آیند. البته آنهایی که رژیم دارند باید از خیر این غذاها بگذرند زیرا غذاهای عربی اصولا چرب و پرکالری هستند.
این سوپ با گوجه فرنگی تازه و آب مرغ و خامه تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به دو صورت سرد یا گرم سرو و میل کنید.
مرغ را بعد از شستن نمک بزنید و همراه یک عدد پیاز و 3-4 لیوان آب به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا تقریبا نیم پز شود.
برای کمپوت از میوه های سفت استفاده کردم...نرم باشه له و لورده میشه و ناجور. گیلاس ها رو شستم و گذاشتم آبش بره .شیشه های تمیزی که درشون خوب بسته بشه انتخاب کردم.
بیسکویت ها را در آسیاب ریخته نرم کنید. سپس کره را به آن اضافه کرده با دست ورز دهید تا وقتی که کره آب شود و خوب جذب بسکویت شود.
