این شامی غذایی بسیار خوشمزه و سبک است که به راحتی نیز آماده می شود.
ابتدا گوشت را با چاقو به قطعات کوچکتر می بریم و همراه با پیاز (به صورت درسته)، زردچوبه، دارچین، نمک، فلفل و ۲ لیوان آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شود و آب گوشت کاملا تبخیر شود.
در کاسه‌ای پیاز و تخم‌مرغ را مخلوط می‌کنیم، سپس گوشت چرخ‌کرده، سبزی خرد شده، نمک، زردچوبه و فلفل را افزوده و ورز می‌دهیم.
موضوعات داغ
