فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید و قسمت میانی فر را آماده کنید.
توت فرنگی را همراه با شکر در مخلوط کن بریزید و کمی هم بزنید تا صاف و یکدست شود و سپس از صافی رد کنید تا دانه های توت فرنگی گرفته شود. یک فنجان از این مایه را کنار بگذارید.
روغن ، پودر قند و وانیل را خوب با همزن برقی بزنید تا لطیف شود .آرد و نمک را الک کرده اضافه نمائید ، خوب ورز دهید تا خمیر یکدست شود ، به طوری که وقتی یک گلوله کوچک در دست درست می نمائید ، مت نشود.
فر را با حرارت 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره،وانیل،شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که که با هم مخلوط شوند بزنید...
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت
تمامی مواد به جز موز را در کاسه ای هم بزنید. سپس موز را به مواد اضافه کنید.
تخمه ها را داخل مخلوط کن بریزید چند دقیقه هم بزنید بعد از آن شیر و شکر و دارچین اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
